Nossa História

O Carrabba’s surgiu em uma família de imigrantes italianos, instalados no Texas, com o sonho de criar um restaurante onde seus clientes se sentissem em casa, juntando a cozinha ao salão e compartilhando hospitalidade, assim seus fundadores Johnny Carrabba e Damian Mandola inauguraram o primeiro Carrabba’s em 1986 em Houston, Estados Unidos. Em janeiro de 1993 a Bloomin’ Brands adquiriu o direito de desenvolver a marca Carrabba’s nos Estados Unidos. E hoje, existem mais de 200 restaurantes no país.

Em março de 2015, Abbraccio Cucina Italiana chegou ao Brasil trazendo a tradição do Carrabba's, oferecendo o sabor da Itália com pratos artesanais preparados diariamente em uma cozinha aberta, usando apenas ingredientes frescos. O Brasil possui um mercado atuante no ramo de Casual Dining e liderou a escolha para a expansão mundial da marca, se tornando o pioneiro no lançamento do conceito italiano de Abbraccio.


Nossas Crenças

Na alma do Abbraccio encontra-se nossa mais profunda convicção: transformar o mundo em extraordinário.

No Abbraccio, nós acreditamos que cuidar das Nossas Pessoas vem da genuína que temos em nossos corações.

Nós acreditamos que compartilhar uma refeição não se trata apenas de comer. É também uma ação e um ritual que nos conecta uns aos outros.

Nós acreditamos que o Abbraccio é um restaurante italiano que representa tudo o que somos: nossa herança, nossa paixão pela comida, nosso amor pela família, a generosidade e a hospitalidade em nossos corações.

Nós acreditamos que a fidelidade e respeito às receitas originais de nossos familiares que vieram da Itália proporcionam a perpetuidade e autenticidade de nossos sabores.

Nós acreditamos que desenvolvemos nosso negócio da mesma forma que cozinhamos: abertamente, usando os ingredientes da mais alta qualidade, certificando-nos que tudo seja executado e entregue com carinho e paixão.

Nós acreditamos que abrimos as portas de nossos restaurantes diariamente para receber nossos clientes de braços abertos como parte de nossa família e proporcionar memórias que duram uma vida.

TODOS OS ABRAÇOS ACONTECEM AQUI!

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